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La irremplazable : “Número 1”

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Durante un medio siglo o más los entrerrianos de los departamentos Uruguay, Colón y alrededores disfrutaron de una gaseosa que se fabricaba en Concepción del Uruguay y se comercializaba bajo la denominación Número 1.

La gaseosa tenía una fórmula en base a naranja que era muy preciada por chicos y grandes, además de su atractivo color ámbar. Los más grandes acostumbraban a mezclarla con algún líquido más espirituoso como cerveza o un toque de fernét.

La firma elaboradora giraba con la razón social “La Entrerriana” fundada en 1890 por Antonio Bidart. Dicha firma envasaba soda, distribuía la cerveza Quilmes y elaboraba refrescos y bebidas en general.

En 1972 compra la formula el señor José Ascona y años más tarde, en octubre de 1976 se comienza la fabricación en Urquiza y Neyra en la localidad de Basavilbaso donde trabajaron alrededor de 20 personas.

En los ’90 las dificultades económicas y financieras fueron “minando” el proyecto empresario de Ascona que terminó cerrando en el 2000.

En octubre del pasado año fallece dicho empresario, dejando sin duda un legado y muchas anécdotas.

Fuente: LaSolapa Entrerriana.blogspot

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