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Brownies de galletitas de chocolate

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Una receta fácil para compartir con la familia, para una tarde al aire libre – Siempre las favoritas de los niños!

Ingredientes

:1 paquete (de queso crema

1/4 taza de azúcar

1 huevo

1/2 cdita de extracto de vainilla

*Cobertura1/2 taza de mantequilla derretida

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de azúcar morena

1/2 taza de cacao 2 huevos

1 cdita de extracto de vainilla

1/2 taza de harina

1 cdita de levadura en polvo1

2 galletas oreo trituradas

8 galletas Oreo picadas

Preparación:

  1. En un tazón pequeño, batir el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que esté suave; dejar de lado.
    Para la capa de brownie, combinar la mantequilla, el azúcar y el cacao en un tazón grande. Batir los huevos. Combine la harina y el polvo de hornear; añadir poco a poco a la mezcla de cacao. Revolver con las galletas trituradas.
  2. Vertir la mezcla en un molde engrasado. Colocar la mezcla de queso crema sobre la masa. Espolvorear con las galletas picadas en trozos grandes. Hornee a 350° F por 30 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
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